Sladki krompir

Ipomoea batatas Erato® Orange

Sladki krompir

SLADKI KROMPIR ERATO NOVI TREND V KUHINJI.

Vsebuje veliko škroba in beljakovin. Kalorična vrednost je podobna krompirju. Bogata z vitaminom A , vitaminom E, kalijem in kalcijem. Vsebuje mlečni sok, brez okusa. 

Gomolji se lahko zaužijejo surovi v nasprotju z navadnim krompirjem .

 Uporabimo ga lahko za: juhe, pireje krompir, ocvrt krompir, pomfri, pečen krompir, kruh … 

 

Vrste:

  • Ipomoea batatas Erato® Gusto

            Gurmanski sladki krompir z belim mesom in izjemnim okusom;                                                        eliptični gomolji z vijolično lupino

 

  • Ipomoea batatas Erato® Orange

            Intenzivno oranžno meso s sijoče rdečo barvo lupine

 

  • Ipomoea batatas Erato® Pleno

           Belo meso; velik pridelek podolgovato-cilindričnih gomoljev;                                                             idealen za ocvrt krompirček iz sladkega krompirja.

 

  • Ipomoea batatas Erato® White

            Veliki, ovalni gomolji; izjemen okus.

 

  • Ipomoea batatas Erato® Deep Orange

            Oranžen sladki krompir s podolgovatimi plodovi. Barva oči je

            oranžno-rdeča, notranja barva oranžna.

 

  • Ipomoea batatas Erato® Violet

            Sladki krompir z močno vijoličnimi očesi in notranjo barvo.

            Vijoličen sladki krompir potrebuje toploto in ima dolgo obdobje pridelave.

 

  • Dioscorea batata Belmona®

            Tropska plezajoča rastlina z debelimi, dolgimi gomolji.

            Gojenje na pregradah idealno s podporami. Gomolji so pogojno

            odporni na zimo, listi odmrejo. Priprava kot pri krompirju.