Peteršilj

Peteršilj

Gre za začimbo, s katero lahko izboljšamo okus številnih omak, mesnih juh in jušnih osnov. Nasvet: Tik preden ga uporabite, ga narežite in jedi dodajte šele na koncu kuhanja. Tako se ohrani peteršiljeva polna aroma. Zamrznite liste in jih uporabite kasneje.

 

VRSTE:

Petroselinum crispum

  • Afrodite - Kodravolistni peteršilj 

             Je aromatični peteršilj. Zaradi goste skodranosti je tudi lepo

             dekorativen. Primeren je za gojenje v lončkih.

 

  • Gigante di Napoli - Gladki peteršilj 

              Rastlina ima močno aromo.

 

NASVET ZA GOJENJE:

Peteršilj uspeva na sončni legi ob rednem zalivanju in ustreznem gnojenju.